8月18日下午，由恩平市旅游局主办的年恩平市旅游饭店服务行业职业技能大赛在华美达酒店举行。来自该市8家旅游饭店及景区（分别是金山温泉、山泉湾温泉、锦江温泉、华美达酒店、温泉乐园、帝都温泉、爱必浓泉林酒店、百乐门喜宴）30多名选手齐聚开展技能大比拼。
本次大赛共设两个项目，分别是客房服务员（中式铺床）、餐厅服务员（中餐宴会摆台）。本次大赛的评比为实操部分。评比标准按《国家职业标准》中的客房服务员、餐厅服务员标准为依据，并结合实际工作适当增加新知识、新技术、新设备、新技能等相关内容作评比。比赛中，选手们八仙过海各显神通，既拼速度，更拼质量，充分展示了恩平各大旅游饭店及景区服务人员的风采。
服务员认真比拼
裁判认真打分
经过一轮激烈的比拼，来自锦江温泉的*柳丹斩获此次职业技能大赛客房服务员（中式铺床）个人单项奖的一等奖；来自金山温泉的梁巧素、华美达酒店的莫家樱获得二等奖；来自锦江温泉的林结环、爱必侬泉林酒店的冯礼群、温泉乐园的何素燕获得三等奖。
在餐厅服务员（中餐宴会摆台）个人单项奖比拼中，来自山泉湾温泉的梁惠燕获得一等奖；来自金山温泉的梁永莲、山泉湾温泉的汪英侠获得二等奖；来自锦江温泉的吴佩娟、锦江温泉的吴英梅、百乐门喜宴的钟艳玲获得三等奖。
此外，金山温泉、锦江温泉、山泉湾温泉、温泉乐园获得此次职业技能大赛的优秀组织奖；华美达酒店、百乐门喜宴、爱必侬泉林酒店、帝都温泉获得此次职业技能大赛的道德风尚奖。
据了解，在本次职业技能大赛比拼中总分靠前的选手还有机会代表恩平市参加江门市旅游局、广东省旅游局及国家旅游局举办的大赛，争夺更高殊荣。
恩平市旅游局局长吴子健表示，近年来，恩平旅游业迅猛展，对旅游饭店业人才和服务技能的数量、质量提出了更新、更高的要求。举办年恩平市旅游饭店服务技能大赛，是为了培养和造就一批高素质的酒店管理和服务技能的人才队伍，以应对竞争日趋激烈旅游市场的需求。他希望各旅游饭店以本次比赛为契机和起点，以赛促学、以赛促训，把饭店接待服务工作提高到一个新的水平，推动恩平旅游业又好又快发展。
本文转载自「恩平旅游」，搜索「eplvyou」即可
