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端午舌尖上的生活,有多少种方式可以放 [复制链接]

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六月的傍晚,太平洋吹来的亚热带季风,

吹醒了广府羊城,吃货在疯长。

中国的传统节日都有一个共同的特点

——欢歌燕舞时,总离不开吃吃吃的节奏!

“这粽子的艺术,

来自祖先的智慧、家族的秘密、

吃货的心诀、私人的领悟”

鲜肉粽、绿豆粽还是碱水粽,那都是老套路了!

在这个猴年马月,

让移动的百科全书的时代君,

带你玩转花样粽子节。

▲地大物博的中国,粽子来一张全家福

有人说:

”粽子的秘密,

表面上是大米与叶子的艺术,

说穿了,

无非是人与天地万物之间的和谐关系!”

中华文化日益渗透全球,世界范围内不少国家也深受中华文化影响过上了端午;赛龙舟在西方很流行也很受欢迎,尽管还有一些国家不过端午,也都保留了吃粽子的习俗,培养出一批批的吃货。

▲为照顾好萝莉,大叔也要包得了一手营养均衡的好粽子

”粽子是中国的,也是韩国的,

说到底,

粽子?版权还是咱们中国的!”

韩国KOREA

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江陵端午祭

▲江陵端午祭特色十足

韩国的江陵端午祭相当于我们的端午节。江陵端午祭通常要持续20多天,江陵市市民祈求丰收和安康的大型民俗活动。进行端午祭时,会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、跆拳道比赛、高校足球赛等极具韩国地方特色的活动。

▲传统的食品有车轮饼食,类似我们的煎饼

尽管热爱版权的韩国人,一直宣称“端午”是他们发明的,但划龙舟、吃粽子在韩国的端午习俗中并不存在,韩国江陵地区的端午祭,祭祀、演戏、游艺是其主要内容。

日本JAPAN

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家门鲤鱼旗

▲为了让男孩们茁壮、健康成长,将来事业有成,人们在家门口竖起鲤鱼旗

日本的端午是在平安时代由中国传入的。日本人过端午的主要活动是为了避邪而吃粽子和柏叶饼,并喝菖蒲酒。在日语中“菖蒲”和“尚武”是谐音,所以端午节渐渐变成了男孩子的节日,人们在家门口竖起鲤鱼旗,摆上武士偶像、盔甲和战帽,有望子*的意思。

▲这是柏叶饼,时代君也不确定这玩意儿是不是粽子

新加坡SINGAPORE

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龙舟赛盛会

▲环球龙舟邀请赛

新加坡华人每当端午节到来时总不会忘记吃粽子、赛龙舟。新加坡的东海岸公园会举行精彩的龙舟邀请赛,来自世界各地的龙舟队伍云集于此,一较高低。

▲新加坡用花草汁做成的棕子,但外表已经够招摇了

这时候坐在岸边,你能够欣赏到龙舟赛盛会,拿出一颗当地著名的花汁粽子来品尝一番,端午的味道更浓了。

越南VIETNAM

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五色线贺端午

在越南的端午节清晨,大人们第一件事就是在孩子的手腕脚腕上拴好五色线。传说佩戴着五色线的孩子们可以避免*虫的伤害。第一场节后的雨水降临时,将五色线扔到河里,便意味着瘟疫和疾病会被河水冲走,以保安康。在越南,人们认为吃粽子可以求得风调雨顺。

▲越南炸药包版粽子

越南的粽子外形呈四方形,用竹叶扎起来,很像田地的模样,粽子的内馅有糯米、绿豆、猪肉和胡椒,因此越南的粽子味道别有一番风味!

“这些充满人类智慧的食物,

既是民族之间的口口相授,

也是中华文化一代又一代的薪火相传。

泰国THAILAND

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吉掌和芭掌

▲吉掌是指一串一串小巧玲珑的甜粽,芭掌是指那些咸鲜的大颗肉粽

在泰国,人们把端午节也称作“芭掌节”,它的主角依然是粽子。端午节这一天,人们会准备一大桌的美食来拜祭祖先,其中必不可少的就包括泰国的粽子吉掌和芭掌。无论玲珑甘甜还是咸鲜大荤,总有一种口味儿合你的心意~

“稻米,在亚洲农业文明和农耕文化中,

都扮演着不可替代的角色,

国人喜欢用“有米”来表达五谷丰登的赞赏。”

马来西亚MALAYSIA

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东南亚热带风情

▲马来西亚人也沿袭了中国的传统——赛龙舟和吃粽子

除了我们常常见到的鲜肉粽、火腿粽以外,更有不少人喜欢将东南亚特色的椰蓉和豆沙也包进粽子里。时代君从未想过能在异国与故土的私藏巧遇,尝到家的味道,这是以粽子为代表的中华美食文化,给国际友人最好的馈赠。

“在生活的法则里,实现向往重于一切。

国人从来没有把自己束缚在一间空洞的房子里。

人们怀着对家的理解,

在不断的尝试中寻求着城市的多元。

时代君热爱一切地道的事物,地道的美食,地道的妹子,地道的风景,地道的人情。端午的过法,体现了各国友人对生活的不同态度;“粽子“佳节,时代君谨祝福每位亲友:无限向往由此放“粽”!享用不谢!!

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