2、要合理搭配各种食物，做到精粗搭配，荤素搭配，烹调科学，使营养素能更好地被吸收利用。
二、衙门建设的格局：八字衙门朝南开
1、育苗期间：育苗时在每个营养钵上放3—5颗。利用钙的促进细胞伸长和分裂，可有效促进西瓜生出新根，特别是须根的增多。同时钙有稳定细胞膜和细胞壁的作用，可以有效防止苗期的猝倒病和立枯病，国外在育苗上经常硝酸钙来预防猝倒病和立枯病。
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